Rheinhessen is niet alleen de grootste wijnstreek van Duitsland, je vindt er ook de oudste wijngaarden van het land. Wijn wordt er hier al sinds de Romeinen geproduceerd. Rheinhessen ligt ten zuiden van de stad Mainz en wordt in het westen begrensd door de naburige wijnstreek Nahe, in het noorden en oosten door de Rijn en in het zuiden door de Pfalz. Eens stond Rheinhessen vooral bekend als leverancier van goedkope bulkwijnen, zoals de beruchte Liebfraumilch, maar dankzij een jonge, bevlogen generatie wijnmakers heeft Rheinhessen zich ontpopt tot een regio waar eindeloos veel originele, onderscheidende kwaliteitswijnen worden geproduceerd. Van moderne, fruitige borrelwijnen tot luxe topwijnen. Twee van die jonge, vooruitstrevende producenten vind je in ons assortiment: Stefan Winter van het gelijknamige VDP-wijngoed in Dittelsheim en de broers Johannes en Christoph Thörle van Weingut Thörle in Saulheim.
Geurige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, wat anijs en bloemen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt evenwichtig met een aanhoudende afdronk. Prima bij koude schotels met vis, maar ook sushi of salades.
Duitse rode wijn met een intens aroma van kruiden, kersenjam en licht eikenhout. De smaak is mild en zacht. Heerlijk bij verfijnd wild, kalfsvlees of licht gekruid lamsvlees.
Omdat Rheinhessen zo'n grote wijnregio is, vind je er ook veel verschillende terroirs, beplant met diverse druivenrassen. De witte druivenrassen zijn in de meerderheid; zo'n 70% van de productie is witte wijn. De Duitse sterdruif riesling is ook in Rheinhessen de nummer één witte druif, op de voet gevolgd door de müller-thurgau. Maar ook silvaner is een echte specialiteit van de streek; de druif is hier zelfs meer aangeplant dan in bakermat Franken. Daarnaast doen de witte burgundersoorten het erg goed in Rheinhessen: weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris) en chardonnay leveren hier prachtige koelklimaatwijnen op. De meest aangeplante blauwe druif is de dornfelder, maar de mooiste rode wijn wordt gemaakt van spätburgunder (pinot noir).
