Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op smaak
Zoek op land
  • meer
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op dranksoort
    • meer
Zoek op beoordeling
  • meer
Zoek op smaakprofiel

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Pinot Noir: pure finesse!

Pinot noir is bijna synoniem aan rode Bourgogne. En inderdaad, de druif vindt z'n oorsprong is deze wereldberoemde wijnstreek en levert er fantastische rode wijnen met klinkende namen als Gevrey-Chambertin of Chambolle-Musigny. Maar er is meer, veel meer! Pinot noir is namelijk, net als bijvoorbeeld chardonnay en merlot, een internationaal druivenras dat in vele wijnbouwgebieden ter wereld aangeplant staat. In al die soorten en stijlen Pinot Noir is een duidelijke gemene deler de opvallende finesse. Typische Pinot Noir-kenmerken zijn een lichte kleur, een verfijnde geur en smaak met tonen van rood fruit en kruidigheid, een lichte body en sappige, frisse zuren. Daarmee is pinot noir dé druif voor liefhebbers van elegante, verfijnde rode wijnen. Benieuwd? Ons uitgebreide aanbod vind je hier!


Weingut Thörle Rheinhessen Spätburgunder 2022

Duitse rode wijn met de geur van kersen, rode bessen en een milde eikentoon. De smaak is rijp en zacht. Een mooie wijn bij gevogelte, konijnstoof of een milde kaas.

92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

The wild cherry aroma is beguiling and pure, while the freshness is pristine, pure and expressive. My oh my, this is quite a number for an estate Pinot Noir.
94
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 94 punten

For an entry-level wine, this is astonishingly good. What beautiful balance this has on the structured yet silky medium-bodied palate.
94
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 94 punten

Wonderful sour cherry and forest berry fruit, with such fine tannins and a spectacular length at the vibrant finish. Some GGs don’t get close to this!
15,5
Perswijn
2020
Perswijn: 15,5 punten

Fijn, aardbeien, kersen, heerlijk fruit, elegant, sap, mooi fruit, fijne zuren

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Stefan Winter Rheinhessen Blanc de Noir Spätburgunder 2024

Originele witte wijn met een verfijnde geur van perzik, rijpe appel en witte bloesem. Verfrissend, intens sappig en droog van smaak met een lichte amandeltoets in de finale. Prima geschikt voor bij de borrel, of te drinken bij lichte visgerechten en salades met schaaldieren.

WineLife
2023
WineLife: 4 sterren

Zo’n ‘altijd-in-huis-wijn’. Breed inzetbaar wit: bootje, borrel, lichte hap. Fijne fruitconcentratie van Galia meloen, sappige peer en steenfruit.
8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Die bourgogneverfijning proef je ook in deze witte uitvoering. Een en al subtiliteit. Fraaie zuren tussen het sappige fruit. Rijk en toch rank.

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Kershaw Wines Elgin Deconstructed Valley Ridge Gravel Over Clay PN 777 Pinot Noir 2019

Grandioze Pinot Noir om te drinken als alternatief voor serieuze rode Bourgogne. Met een complexe geur van rode bes, framboos, kers, peper en cacao. Elegant en puur in smaak met klein rood fruit, opwekkend frisse zuren en fluweelzachte tannine.

89,30 per fles

Domaine Chevillon Chezeaux Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2022

Franse rode wijn met de fijne geur van verse, rijpe kersen. De smaak is elegant, verfijnd en fris. Fraaie bourgogne bij lams- of rundvlees, maar ook bijvoorbeeld bij magret de canard of fijn vederwild.

51,00

Vanaf 12 flessen 46,75 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Isabelle et Pierre Clément Menetou-Salon Rosé 2023

Zalmroze Franse rosé met een verfijnd fruitig en krachtig aroma. De smaak is mild en verfrissend. Mooie wijn bij vele zomerse gerechten, zowel salades als vlees of vis van de grill.

Perswijn
2023
Perswijn: 4,5 sterren

Kweepeer, rode bessen, kruidig, aards. Sappig, ingetogen fruitig, lekker specerijen, balans.

17,45

Vanaf 12 flessen 16,00 per fles

Domaine Alain Gras Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes Rouge 2022

Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Vroeger werd dit dorp gemeden omdat de druiven, op de hoogst gelegen percelen in de Bourgogne, vaak net niet rijp genoeg werden.

57,70 per fles

Domaine Alain Gras Saint-Romain Rouge 2022

Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Vroeger werd dit dorp gemeden omdat de druiven, op de hoogst gelegen percelen in de Bourgogne, vaak net niet rijp genoeg werden.

43,90 per fles

Royer Champagne Réserve Brut in geschenkdoos

Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.

Goud
Challenge International

32,95

Vanaf 12 flessen 30,20 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder 2022

Verfijnde, Duitse rode wijn. Lichtrood van kleur met een verleidelijke geur van framboos, kers en specerijen. De aanzet is soepel en vol. Sappig, rijp en toegankelijk in de smaak met zachte tannine en frisse zuren.

WineLife
2022
WineLife:

Vlinderlicht, leuk en lenig. Opwekkende borrelwijn die met elk hapje meebeweegt. De twee geleerde vrienden wilden een Kulturwein für jeden Tag creëren. Gelukt en de prijs past daar eveneens bij. Hulde
8
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8

Wel een stuk helderder en lichtvoetiger van smaak dan veel pinot noir van elders: dit is meer dan zomaar zijdezachte wijn.

11,40

Vanaf 12 flessen 10,45 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Weingut Jürgen von der Mark Baden Merdinger Spätburgunder 2022

Verfijnde, rode wijn uit Baden. Lichte, granaatrode kleur. Verleidelijke, open geur van rijpe kers, framboos en karamel. Soepel en zacht in aanzet. Goede vulling in structuur met milde tannine en mooie frisheid.

WineLife
2022
WineLife:

Voor deze wijn komen de druiven van jonge stokken uit Merdingen. Hij komt bloemig en jeugdig over, maar door de rijping in Bourgondische vaten ook chic. Voor zo en aan tafel.
16
Perswijn
2021
Perswijn: 16 punten

Fijn pinot-fruit, aardbeien, verleiding, elegant, sap en fruit, mooie zuren

16,95

Vanaf 12 flessen 15,54 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Royer Champagne Réserve Brut

Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.

Goud
Challenge International

30,85

Vanaf 12 flessen 28,28 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Domaine Chevillon Chezeaux Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2022

Franse rode wijn met de geur van vers rood fruit zoals framboos en kers. De smaak is elegant, soepel en fris. Prima rode wijn bij gevogelte, konijn of lam. Ook mooi te combineren met gerijpte roomkazen.

31,70

Vanaf 12 flessen 29,06 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Spätburgunder Rosé Brut

Mousserende Duitse rosé, met een delicaat aroma van bloemen en fijn rood fruit. Zacht en fris van smaak. Uitstekend alternatief voor champagne: lekker als aperitief en bij fijne hapjes.

WineLife
WineLife:

SoeperSekt uit de Pfalz. Droog en precies met stevige zuren maar ook frivool rood fruit, roze likkoekjes, kirsch, marsepein.

24,00

Vanaf 12 flessen 22,00 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Reichsrat von Buhl Pfalz Spätburgunder Trocken 2021

Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.

WineLife
2021
WineLife: 4 sterren

Spannend soepel sap. Gekonfijt rood fruit, boenwas en zoete kruiden. Eén slok is lang genieten.

16,40

Vanaf 12 flessen 15,05 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

De pinot noir-druif: niet makkelijk, wel groots!

Zo finesserijk en sensueel als de wijnen van pinot noir (Spätburgunder in het Duits) kunnen zijn, zo uitdagend is het voor de wijnmaker om deze blauwe druif te verbouwen en te verwerken in de wijnkelder. Met z'n dunne schil en vroegrijpende karakter is de druif gevoelig voor onder meer voorjaarsvorst, onregelmatige druifzetting, schimmel, rot en virussen. Ook kun je pinot noir met z'n delicate karakter niet zomaar overal aanplanten. De druif doet het het beste in koele en gematigde klimaten, waar 'ie langzaam en gelijkmatig kan rijpen. Wordt het te warm, verliest pinot noir z'n verfijnde aroma's en frisse zuren en wordt de wijn vlak en jammy. Ook in de kelder moet de druif met zijden handschoentjes behandeld worden; schoonheidsfoutjes proef je in een dergelijk delicate wijn sneller. Daar staat tegenover dat pinot noir, net als bijvoorbeeld riesling en nebbiolo, bijzonder goed terroir door kan geven. En hoewel Pinot Noir relatief snel ontwikkelt in vergelijking met bijvoorbeeld Cabernet Sauvignon, kunnen de beste voorbeelden ook gerust decennia rijpen in de kelder. Kortom, wijnmakers moeten een hoop liefde in hun pinot noir steken, maar dan levert de druif ook grootse en fantastische wijnen op!

Pinot noir = Bourgogne

Wie pinot noir zegt, zegt Bourgogne. Logisch, want pinot noir is sinds mensenheugenis dé blauwe druif in deze befaamde en historische Franse wijnregio. Gamay is er ook toegestaan, maar speelt maar een bijrol in vergelijking met pinot noir. In de Bourgogne wordt pinot noir zelden met andere druiven geblend: de enige uitzondering hierop is Bourgogne Passe-Tout-Grains, een blend van pinot noir en gamay. De grootste rode Bourgognes komen uit de Côte de Nuits, net onder Dijon. Hier liggen beroemde dorpjes als Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée en Nuits-Saint-Georges. De Côte de Beaune is weliswaar het meest beroemd om z'n rijke witte Bourgognes, maar ook hier vind je schitterende rode exemplaren, bijvoorbeeld in Savigny-les-Beaune, Pommard en Volnay, maar ook in 'witte' appellaties als Chassagne-Montrachet. In de iets zuidelijker gelegen Côte Chalonnaise kun je mooie Pinots vinden in een iets rijpere, rondere stijl, bijvoorbeeld in Givry of Mercurey. Een aantal van 's werelds meest exclusieve en dure Pinots komen uit de Bourgogne. Een Bourgogne Grand Cru kan soms wel duizenden euro's kosten. Gelukkig is er echter zelfs in deze exclusieve wijnstreek ook nog goede Pinot Noir te vinden die relatief betaalbaar is.

Pinot Noir: een wereldwijn!

Goed, de bakermat van de pinot noir-druif is dus de Bourgogne. Maar ook in andere regio's, binnen én buiten Frankrijk, speelt de pinot noir-druif een belangrijke rol. Benieuwd waar je nog meer lekkere Pinots vindt? We zetten een aantal gebieden voor je op een rijtje.

  • Alsace: De Elzas is eigenlijk vooral een wittewijnstreek. Maar er is één rode druif toegestaan. Je raadt het al: pinot noir. Vanwege het vrij warme klimaat in de Elzas is de Pinot hier meestal wat rijper, sappig en fruitig. Soms rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat 'm iets toast geeft.
  • Champagne: In deze streek is de pinot noir een belangrijke druif voor in de productie van Champagne. Waar chardonnay de finesse en frisheid geeft, zorgt pinot noir voor kracht en structuur in de assemblage. Er bestaat overigens ook stille Pinot Noir uit de Champagnestreek, een beetje in de stijl van rode Bourgogne. Maar die productie is maar klein; de meeste druiven worden voor de mousserende Champagne gebruikt.
  • Loire: Dé rode druif van de Loire is cabernet franc. Maar pinot noir is er ook aangeplant en levert er verrassend mooie, elegante rode wijnen op in bijvoorbeeld Sancerre en Menetou-Salon. Het ontdekken waard!
  • Languedoc: De Languedoc ligt eigenlijk niet voor de hand als regio voor pinot noir: het is er namelijk behoorlijk warm. Des te knapper dat sommige producenten erin slagen hier bijzonder lekkere, rijpe Pinots te maken, die toch voldoende frisheid en spanning behouden. Bijkomend voordeel is de sympathieke prijs!
  • Duitsland: Duitsland is het meest beroemd om z'n Rieslings, maar pinot noir is dé rode druif. Ze noemen 'm hier Spätburgunder. Je vindt geweldige voorbeelden in bijvoorbeeld de Ahr, Baden, Rheinhessen en de Pfalz. Van sappige, fruitige dorstlessers tot wijnen die de betere Bourgognes naar de kroon steken.
  • Californiē: De populariteit van de pinot noir-druif nam ik Californië aanzienlijk toe na het verschijnen van de film Sideways in 2004; het zogenaamde Sideways-effect. Californische Pinots zijn meestal rijp en uitbundig. Schitterende voorbeelden vind je in koelere regio's, zoals bijvoorbeeld Sonoma Coast.
  • Nieuw-Zeeland: Bij Nieuw-Zeelandse wijn denk je wellicht meteen aan sauvignon blanc, maar de belangrijkste rode druif is pinot noir. Dé wijnstreek voor kiwi-Pinot is Martinborough, met de beste wijngaarden op het Martinborough Terrace. Maar ook in het tegenoverliggende Marlborough, eigenlijk vooral bekend om z'n Sauvignon Blanc, en in Central Otago worden indrukwekkende Pinots gemaakt. 
  • Zuid-Afrika: Hoewel pinot noir niet de eerste blauwe druif is waaraan je denkt als het om Zuid-Afrika gaat, worden ook hier in de koelere regio's bijzonder mooie exemplaren geproduceerd. Mooie voorbeelden komen uit Elim, Elgin of Walker Bay. 

Keuze te over dus. Of, zoals de Fransen zouden zeggen, ça pinote! Heb je jouw favoriete Pinot-wijn al ontdekt? Bekijk snel ons aanbod, of neem contact op voor een persoonlijk advies.

Even geduld a.u.b.