De Loire is de langste rivier én de langste wijnstreek van Frankrijk. De rivier is ruim duizend kilometer lang. Hij ontspringt in het Massif Central en stroomt via Orléans, Blois, Tours en Angers helemaal tot aan Nantes, waar hij uitmondt in de Atlantische Oceaan. Langs de oevers vind je niet alleen schitterende kastelen, maar ook vele hectaren wijngaarden. Vanwege de redelijk noordelijke ligging, is het klimaat in de Loire relatief koel. Hierdoor zijn wijnen uit deze streek over het algemeen verfijnd en verteerbaar van karakter. Omdat de wijnstreek zo langgerekt is, vind je er echter ook een keur aan microklimaten en diverse terroirs. En dat maakt de Loire dan weer tot een van de meest diverse wijnstreken van het land. Je vindt er werkelijk alle wijnsoorten: mousserend, witte wijn, rosé, rode wijn en (edel)zoete wijn. Loirewijnen zijn bijzonder geliefd in de streek, maar ook in Parijs: de Loire is altijd goed vertegenwoordigd op de wijnkaart van de Parijse bistro's en brasseries. Ook ontdekken hoe heerlijk Loirewijnen zijn? Bij ons ontdek je de mooiste exemplaren, uit onder meer Muscadet, Chinon, Touraine, Sancerre en Pouilly-Fumé.
Heerlijke, frisdroge witte wijn met een verfijnde geur van rijpe perzik, nectarine en honingmeloen. De smaak is opvallend vol, zacht en rijk met milde zuren en een lange afdronk. Perfect om te combineren met jonge geitenkaas, groene salades of bij licht-pittige, Aziatische gerechten.
Originele, intens fruitige Gamay uit de Loire, gemaakt door een kleinschalige producent. Met z’n lichtvoetige, sappige karakter heerlijk als aperitief of bij charcuterie, gevolgelte of romige kaas.
Pittige frisdroge witte wijn met een fruitig aroma van groene appel en aalbesjes. De smaak is sappig en fris. Heerlijk bij vele koude en warme visgerechten en frisse salades.
Volle, complexe droge witte wijn met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, perzik en nuances van amandel en karamel. Uitstekende begeleider bij rijke visschotels, zowel zoetwater- als zeevis.
Ultieme Franse brasseriewijn met fruitige aroma’s van kers, pruim, cranberry en grafiet. De smaak is fris en hartig met klein rood fruit en soepele tannine. Elegante afdronk met nuances van laurier en ceder.
Volgeel van kleur, krachtig en verfijnd van geur met nuances van rijpe perzik, abrikoos en amandel. Goed te combineren met zowel ganzenlever en blauwe kaas als verfijnd gebak en zoete desserts.
Delicate witte wijn met een geurexpressie van bloemen, appel, peer en brioche. Sappig, crèmig en opwekkend van smaak met wit pitfruit. De finale is mooi droog en verfijnd met zilte nuances.
Subtiele, droge witte wijn met een geur van peer, limoen, crème fraiche en natte steen. Intens sappig met rijp pitfruit en een mooie frisheid in de smaak. De lange finale is romig, licht rokerig en verfijnd. Gastronomische witte wijn pur sang.
Fraaie geurige droge witte wijn met een fris aroma van citrus, groene appel en licht florale nuances. Fraai bij vele visgerechten, zowel als koud voorgerecht als ovenschotel.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Slanke, frisdroge witte wijn Fraaie witte wijn met een expressieve geur van granny smith, meloen, limoenschil en buxus. De smaak is verfijnd met een goede vulling, opwekkende zuren en mooie grapefruittonen in de lange finale.
Frisse, geurige witte wijn met nuances van rijpe appel, abrikoos en lichte toastgeuren. De smaakstructuur is vol en fris, de afdronk sappig en geurig. Fraai bij diverse koude en warme visgerechten, maar ook prima bij kalfsvlees of gevogelte met een romige saus.
Franse rode wijn met de krachtige geur van sappig rood fruit en een nuance van rode bietjes. De sappige, aromatische smaak past heel goed bij kruidige koude schotels of gerechten van de grill.
10,80 9,50 per fles
Verfijnde, volle rode wijn met een ingetogen geur van zwarte bes, pruim, potloodslijpsel en beschaafd eiken. Vol, sappig en intens van smaak met opwekkende zuren en stevige, ronde tannine. De afdronk is aanhoudend met toast en notigheid.
Soepele, intens fruitige rode wijn met een open geur van kers, pruim, rozenbottel en toast. Soepel en sappig met rijp rood fruit, frisse zuren en milde tannines in de smaak.
Dé witte druif van de Loire is chenin blanc. Met deze druif kun je veel kanten op: mousserend, beendroog, edelzoet, sappige borrelwijn of iets bijzonders voor in de kelder, chenin kan het allemaal. Chenin komt bijvoorbeeld uit Savennières, Anjou, Saumur, Touraine, of Vourvray. Uniek voor de Loire is de druif melon de Bourgogne. Hiervan wordt de welbekende Muscadet gemaakt. Tot slot kunnen we het niet over witte Loirewijnen hebben zonder sauvignon blanc te noemen. Van deze druif worden de beroemde wijnen Sancerre en Pouilly-Fumé gemaakt, maar ook Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Touraine en Haut-Poitou.
Wat rode druivenrassen betreft, is cabernet franc Loires nummer één. Cabernet Franc kan vrolijke, sappige bistrowijn zijn, maar ook aardse, krachtige en complexe wijn met buitengewone finesse en een lang bewaarpotentieel. Je vindt de mooiste Cabernet Francs in Chinon, Saumur-Champigny en Bourgeuil, maar ook in bijvoorbeeld Haut-Poitou kun je heerlijk rood van deze druif ontdekken. Dan gamay: bekend uit de Beaujolais, maar je vindt ‘m ook in de Loire. Hij doet het bijvoorbeeld bijzonder goed in de Côte Roannaise, een terroir dat met z’n granieten bodems wel iets wegheeft van de Beaujolais. Tot slot: pinot noir! Veel mensen weten het niet, maar deze druif zit achter de rosé- en rode varianten van bijvoorbeeld Sancerre en Menetou-Salon.
