De Loire is de langste rivier én de langste wijnstreek van Frankrijk. De rivier is ruim duizend kilometer lang. Hij ontspringt in het Massif Central en stroomt via Orléans, Blois, Tours en Angers helemaal tot aan Nantes, waar hij uitmondt in de Atlantische Oceaan. Langs de oevers vind je niet alleen schitterende kastelen, maar ook vele hectaren wijngaarden. Vanwege de redelijk noordelijke ligging, is het klimaat in de Loire relatief koel. Hierdoor zijn wijnen uit deze streek over het algemeen verfijnd en verteerbaar van karakter. Omdat de wijnstreek zo langgerekt is, vind je er echter ook een keur aan microklimaten en diverse terroirs. En dat maakt de Loire dan weer tot een van de meest diverse wijnstreken van het land. Je vindt er werkelijk alle wijnsoorten: mousserend, witte wijn, rosé, rode wijn en (edel)zoete wijn. Loirewijnen zijn bijzonder geliefd in de streek, maar ook in Parijs: de Loire is altijd goed vertegenwoordigd op de wijnkaart van de Parijse bistro's en brasseries. Ook ontdekken hoe heerlijk Loirewijnen zijn? Bij ons ontdek je de mooiste exemplaren, uit onder meer Muscadet, Chinon, Touraine, Sancerre en Pouilly-Fumé.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Heerlijke, frisdroge witte wijn met een verfijnde geur van rijpe perzik, nectarine en honingmeloen. De smaak is opvallend vol, zacht en rijk met milde zuren en een lange afdronk. Perfect om te combineren met jonge geitenkaas, groene salades of bij licht-pittige, Aziatische gerechten.
Delicate witte wijn met een geurexpressie van bloemen, appel, peer en brioche. Sappig, crèmig en opwekkend van smaak met wit pitfruit. De finale is mooi droog en verfijnd met zilte nuances.
Mooi getypeerde muscadet met geurnuances van rijpe appel, peer, perzik, rook en amandel. De smaak is intens en gelaagd met rijp fruit en goede fraîcheur. Aanhoudende finale met brioche en zilte tonen.
Subtiele, droge witte wijn met een geur van peer, limoen, crème fraiche en natte steen. Intens sappig met rijp pitfruit en een mooie frisheid in de smaak. De lange finale is romig, licht rokerig en verfijnd. Gastronomische witte wijn pur sang.
Ultieme Franse brasseriewijn met fruitige aroma’s van kers, pruim, cranberry en grafiet. De smaak is fris en hartig met klein rood fruit en soepele tannine. Elegante afdronk met nuances van laurier en ceder.
Helderrode wijn met een fruitig aroma van frisse kersen, kruiden en iets karamel. De smaak is lekker pittig. Goed te combineren met gevogelte, licht gekruide gerechten of een pittige kaas.
Helderrode wijn met een pittig aroma van fris rood fruit, zoals rode bes en aardse tonen. De smaakstructuur is fris, elegant en eindigt met een fruitige, licht kruidige afdronk. Iets gekoeld geserveerd prima bij vleesschotels van de grill, maar ook gerijpte kazen.
Fraaie geurige droge witte wijn met een fris aroma van citrus, groene appel en licht florale nuances. Fraai bij vele visgerechten, zowel als koud voorgerecht als ovenschotel.
Pittige witte wijn uit Frankrijk, met een krachtig, fris en fruitig aroma en een sappige, frisse smaak. Erg lekker in combinatie met koude voorgerechten (met vis), schaal- en schelpdieren of geitenkaas.
Topniveau Sauvignon Blanc uit de Franse Loire. Krachtig, fris en zeer mineraalrijk. Complexe Pouilly-Fumé om te combineren met verfijnde (vis)gerechten.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met een fijn, fruitig aroma en nuances van limoen. De frisse smaak combineert erg goed met schaal- en schelpdieren, zowel in salades als gekookt.
Breed inzetbare, droge witte wijn uit Frankrijk, met het kenmerkende aroma van de sauvignondruif. Volle, frisdroge smaak: heerlijk als aperitief of bij vis en fruits de mer.
Franse witte wijn met een mineralig, fris en fruitig aroma en een krachtige, frisdroge smaak. Heerlijk bij vis - gebakken of uit de oven -, fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.
Verrassende, frisse witte Loire van de zeldzame fié gris-druif uit Haut-Poitou. Heerlijk geurig, met frisse fruittonen van groene appel en iets buxus. De sappige, milddroge smaak zet rond en fris in en ontwikkelt zich evenwichtig en aromatisch. Prima aperitiefwijn en heerlijk bij frisse salades en visschotels.
Dé witte druif van de Loire is chenin blanc. Met deze druif kun je veel kanten op: mousserend, beendroog, edelzoet, sappige borrelwijn of iets bijzonders voor in de kelder, chenin kan het allemaal. Chenin komt bijvoorbeeld uit Savennières, Anjou, Saumur, Touraine, of Vourvray. Uniek voor de Loire is de druif melon de Bourgogne. Hiervan wordt de welbekende Muscadet gemaakt. Tot slot kunnen we het niet over witte Loirewijnen hebben zonder sauvignon blanc te noemen. Van deze druif worden de beroemde wijnen Sancerre en Pouilly-Fumé gemaakt, maar ook Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Touraine en Haut-Poitou.
Wat rode druivenrassen betreft, is cabernet franc Loires nummer één. Cabernet Franc kan vrolijke, sappige bistrowijn zijn, maar ook aardse, krachtige en complexe wijn met buitengewone finesse en een lang bewaarpotentieel. Je vindt de mooiste Cabernet Francs in Chinon, Saumur-Champigny en Bourgeuil, maar ook in bijvoorbeeld Haut-Poitou kun je heerlijk rood van deze druif ontdekken. Dan gamay: bekend uit de Beaujolais, maar je vindt ‘m ook in de Loire. Hij doet het bijvoorbeeld bijzonder goed in de Côte Roannaise, een terroir dat met z’n granieten bodems wel iets wegheeft van de Beaujolais. Tot slot: pinot noir! Veel mensen weten het niet, maar deze druif zit achter de rosé- en rode varianten van bijvoorbeeld Sancerre en Menetou-Salon.