Wijnavonturiers opgelet! Portugal mag dan beroemd zijn om de Port (en om de kurkproductie!), er valt veel meer te ontdekken in dit fantastische, eigenzinnige mediterrane wijnland. Zo klein als het land is, zo groot is de diversiteit. Van de koele, groene Vinho Verde en de majestueuze Dourovallei tot de hete, droge Alentejo en het prachtige eiland Madeira, de Portugese wijnstreken zijn bijzonder uiteenlopend. Ook zijn er maar weinig Europese wijnlanden waar je zoveel inheemse druivenrassen vindt als in Portugal. Deze combinatie levert schitterende, authentieke wijnen op, die vaak ook nog eens opvallend betaalbaar zijn. Benieuwd? Bekijk dan snel ons aanbod. Portugese wijn ontdek je bij wijn.com!
Portugese droge witte wijn met een aroma van rijp geel fruit en florale nuances. De smaak is zacht, mild en friszuur. Lekker als aperitief of bij tapashapjes zoals olijven, kaas en gerookte zalm.
Fraaie en intense rode wijn met nuances van kruiden, jammig fruit en rijpe nuances van leer. De smaak is fris en krachtig; de afdronk evenwichtig, vol en aromatisch.
Omdat de Portugese wijncultuur zich in relatieve isolatie heeft ontwikkeld, is er altijd weinig invloed van buitenaf geweest. Op een enkele (ook alweer decennia ingeburgerde) importdruif na, zoals bijvoorbeeld alicante bouschet en tempranillo, waren de aangeplante druiven dan ook lange tijd uitsluitend lokaal Portugees. Het land kan zich beroemen op meer dan 250 inheemse druivenrassen! Vandaag de dag hebben ook internationale rassen wel hun intrede gedaan, maar de Portugezen koesteren hun traditionele druiven. Sommige vind je in heel Portugal, andere specifiek in bepaalde wijnstreken. Portugese witte wijnen worden bijvoorbeeld gemaakt van loureiro en alvarinho (Vinho Verde), encruzado (Dão), bical (Bairrada), muscat (Sétubal), antão vaz (Alentejo) en fernão pires. Geliefde druivenrassen voor Portugese rode wijn zijn onder meer touriga nacional en touriga franca (Douro), jean en alfrocheiro (Dão), baga (Bairrada) en tinta roriz/aragonez (de Portugese synoniemen voor tempranillo), alicante bouschet en trincadeira. Omdat het merendeel van deze druivenrassen verder nergens anders is aangeplant, kun je dus eindeloos veel unieke wijnen ontdekken in Portugal!
Behalve qua druivenrassen, is Portugal ook in geografisch en klimatologisch opzicht nogal divers. In de noordoostelijke Vinho Verde is het bijvoorbeeld relatief koel, nat en groen met invloed van de Atlantische Oceaan. Dit geeft ideale omstandigheden voor het maken van energieke, levendig frisse, mineralige witte wijnen. Iets zuidelijker en meer landinwaarts ligt de indrukwekkende Douro-vallei, geschikt voor een heel ander type wijn. De wereldberoemde volle, krachtige zoete Port wordt hier gemaakt, maar ook de rode en witte wijnen uit de Douro zijn krachtig en imposant en vaak kelderwaardig. Het aan de kust gelegen Bairrada is met z’n relatief koele klimaat en kalkstenen bodems dé wijnstreek voor prachtige mousserende wijnen en geeft daarnaast elegante witte en rode wijnen. In de meer landinwaarts gelegen Dão met z’n granieten bodems vind je witte en rode wijnen met finesse, structuur én bewaarpotentieel. De zuidelijke en landinwaarts gelegen Alentejo met z’n stoffige rode aarde heeft het meest hete en droge klimaat en geeft dus volle rijpe, zwoele rode wijnen en rijkere, krachtigere witte wijnen. Een echte bijzonderheid zijn ook de wijnen van het eiland Madeira (dat overigens dichter bij de Afrikaanse dan de Portugese kust ligt). Madeira is net als Port versterkte wijn, die in drogere en zoetere varianten gemaakt wordt, complexe, notige smaken heeft en eindeloos lang bewaard kan worden.
Zomaar even een greep uit de eindeloze verscheidenheid aan wijnen die Portugal te bieden heeft. Tel daar de prachtige natuur en cultuur, het heerlijke eten en de gastvrijheid en vriendelijkheid van de Portugezen bij op en je begrijpt waarom Portugal tot onze favoriete wijnlanden behoort.
