Spaanse droge witte wijn met de geur van bloemen en fris geel fruit. De soepele, frisse en evenwichtige smaak past heel goed bij voorgerechten met vis of koude schotels.
Verfijnde, droge witte wijn met aroma's van peer, perzik, grapefruit, brioche en vuursteen. Mooi sappig met rijp fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. Soepele afdronk met nuances van citroenrasp en amandel. Fraai om zo te drinken of bij kleine hapjes.
Volle, droge Italiaanse witte wijn met geurnuances van geel fruit en bloemen. De sappige, frisse smaak past goed bij koude buffetten met salades en schelpdieren. Ook lekker als aperitief.
Verleidelijke, frisdroge witte wijn met geurnuances van perzik, meloen, limoenrasp en kamperfoelie. De smaak is vol en mooi sappig met rijp geel fruit en milde zuren. Lichte toast en amandelbitters in de soepele afdronk. Heerlijk bij antipasti, risotto met zeevruchten of pasta met roomsaus.
Frisdroge Chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
Heerlijke, droge witte wijn met een verfijnde geur van witte bloemen, kweepeer, perzik en nectarine. Intens sappig met puur fruit en een opwekkende frisheid. De finale is elegant en aanhoudend. Geweldig om solo te drinken en gastronomisch breed inzetbaar.
Geurige en opwekkende lichtzoete Riesling met een aroma van geel fruit (perzik) en florale nuances. De smaak zet sappig en rond in met een licht zoetje en eindigt fris en aromatisch.
Open, zacht, bloemen, kweepeer, honing, eetlustopwekkende zuren. Smakelijke partner voor gevogelte als kip, kalkoen of parelhoen.
Complexe, frisdroge witte wijn met een open en pure geurexpressie van appel, perzik, kiwi en natte kiezel. Mooi vol en sappig met een opwekkende frisheid. De finale is lang met ziltigheid en grapefruitbitters.
Frisse witte wijn met een uitgesproken aroma van peer en vers geel fruit. Sappig van smaakinzet met een ronde ontwikkeling en milde afdronk. Een soepele wijn, heerlijk bij zeevruchten, een gebakken vis of milde pastaschotels.
Walvisch Kaapse Wit is een originele blend van chenin blanc, sauvignon blanc en chardonnay afkomstig uit wijngaarden van het gerenommeerde DeMorgenzon Estate in Stellenbosch. In de sterk gereglementeerde Europese wijngebieden ligt deze druivencombinatie niet voor de hand, maar Alastair Rimmer kiest - niet gehinderd door tradities - gewoon de druiven die elkaar perfect aanvullen in geur en smaak.
Aromatische, droge witte wijn uit Spanje. De geur is intens en fruitig, de smaak vol, sappig en evenwichtig. Lekker bij diverse voorgerechten, pittige salades en schaal- en schelpdieren.
Frisdroge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp geel fruit en een volle, sappige en kruidige smaak. Heel goed te combineren met rijke visschotels of verfijnd kalfsvlees.
Schitterende, droge witte wijn met een unieke, zilte signatuur en een complexe geur van amandelbloesem, kamille, limoen, grapefruit en toast. De smaak is vol en sappig met puur citrusfruit en een opwekkende frisheid.
Verleidelijk, rijpfruitig geurende witte wijn met aroma’s van bloesem, peer, perzik en meloen. De smaak is toegankelijk en intens sappig met milde zuren. Soepele afdronk met tonen van anijs en brioche.
