In de Franse Rhônevallei weten ze van wijn maken. De wijncultuur werd er geïntroduceerd door de Grieken en naar een hoger plan getild door de Romeinen. In de Middeleeuwen werden de wijnen uit de Rhône gretig gedronken door het pauselijke hof in Avignon. Vandaag de dag is de wijnstreek onverminderd populair. De Vallée de la Rhône dankt haar naam aan de gelijknamige rivier, die van de Franse Alpen naar de Middellandse Zee stroomt. De wijngaarden bevinden zich aan weerszijden van de rivier en strekken zich uit tussen Viennes en Avignon. De streek produceert met name rode wijnen, maar je vindt er ook wit, rosé en zelfs zoet. In de Noord-Rhône liggen beroemde cru's als Condrieu, Côte Rôtie en Hermitage en zijn syrah en viognier de belangrijkste druiven. De meeste Côtes du Rhône komt uit de Zuid-Rhône, net als bijvoorbeeld de bekende rode wijnen Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Zuidelijke Rhônewijnen zijn vaak blends, op basis van onder meer grenache, syrah en mourvèdre. Behalve klassiekers uit de Noord- en Zuid-Rhône, kun je in deze wijnstreek ook nog spannende wijnen ontdekken uit ‘satellieten’ Ventoux en Costières de Nîmes. Keuze te over dus!
Fraaie droge witte wijn met een verfijnd aroma van florale en mild fruitige tonen en een nuance van getoast eiken. De volle, ronde smaak is evenwichtig en krachtig en eindigt met een lange afdronk.
Deze prachtige, niet-houtgerijpte, biologische rode Costières de Nîmes van Mourgues du Grès heeft zowel mooi rijp fruit als fraîcheur en mineraliteit. Gebotteld met een minimum aan sulfiet. Erg lekker bij kruidige vleesgerechten, maar ook heerlijk om zo te drinken.
Fraaie droge rosé met een zalmroze tint en een verfijnd aroma van rood fruit en milde kruiden. De smaak zet zacht, mild en rond in ontwikkelt zich evenwichtig en aanhoudend.
Frisse witte wijn met een uitgesproken aroma van peer en vers geel fruit. Sappig van smaakinzet met een ronde ontwikkeling en milde afdronk. Een soepele wijn, heerlijk bij zeevruchten, een gebakken vis of milde pastaschotels.
Franse rode wijn met de geur van rood fruit en kruiden. De smaak is soepel, zacht en fruitig. Erg lekker bij kruidige mediterrane en grillgerechten.
Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.
Romige Franse rode wijn met de geur van kersen, bessen en eikenhout en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij bijvoorbeeld eend of gestoofde gerechten met veel kruiden.
Flesinhoud: 1500 ml
Complexe Franse rode wijn uit de beroemdste appellatie van de Noord-Rhône: Hermitage. Deze indrukwekkende syrah met een uitstekende internationale reputatie valt op door z’n mondvullende en verfijnde stijl. De perfecte wijn bij rood vlees.
Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van appel, toast en bloemen. De smaak is krachtig en combineert heel goed met zoetwatervis, gevogelte of varkensvlees.
Krachtige, mondvullende rode wijn met een verfijnde geur van pruim, braam, kers, leer en kruidnagel. Zwoel en rijk van smaak met jammy fruit, krachtige tannine en uitgebalanceerde zuren. Enorme smaaklengte met laurier en toast.
Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.
Flesinhoud: 1500 ml
Volle, gulle rode wijn uit Costières de Nîmes. Volrood van kleur, fruitig en kruidig van geur met nuances van bramen, laurier en iets leer. De smaak zet soepel in en ontwikkelt een zachte tannine in de afdronk. Op dronk vanaf 1 à 2 jaar na oogst, tot 5 à 6 jaar goed houdbaar.
Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.
Rijp, veel kracht, breed, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft de status van een 'cru' waardig.
Franse droge rosé. Fris en fruitig van geur, met nuances van rijpe rode vruchten en milde kruiden. De volle, krachtige smaak is uitstekend te combineren met milde tot pittige gerechten, zowel koude schotels als van de grill.
Hoewel de Noord- en Zuid-Rhône allebei tot het Rhônegebied behoren, zijn het twee behoorlijk verschillende gebieden. De Noord-Rhône is het belangrijkst in termen van prestige. Slechts een miniem percentage van de gehele wijnproductie komt uit de Noord-Rhône, maar het is hier dat een aantal van ‘s werelds beroemdste en meest gezochte wijnen worden geproduceerd. De Noord-Rhône laat zich kenmerken door duizelingwekkend steile terraswijngaarden langs de rivier, granieten bodems en een continentaal klimaat met warme zomers en koude winters. De Noord-Rhône is de bakermat voor de syrah-druif, die dan ook de hoofdrol speelt in de rode wijnen uit dit gebied. Als er al geblend wordt, is het met een klein beetje van de witte viognier. Dat is ook meteen de belangrijkste witte druif van de Noord-Rhône: van Viognier wordt de wereldberoemde Condrieu gemaakt. Naast viognier spelen ook marsanne en roussanne hier een belangrijke rol in de wittewijnproductie. Hieronder vind je de belangrijkste cru’s en wijnen uit de Noord-Rhône op een rijtje.
Wanneer je vanaf Valence zuidwaarts de rivier afzakt, kom je vanzelf in de Zuid-Rhône terecht. Je merkt hier meteen een heel andere omgeving op. Van steile terraswijngaarden belandt je in de Zuid-Rhône op veel vlakker, glooiender en weidser terrein, met een meer Provençaals karakter. Het klimaat wordt beïnvloed door de Middellandse Zee en kent lange zomers en milde winters. Dit levert een heel ander type wijnen op dan in de Noord-Rhône, met een zwoeler, zuidelijker karakter. Ook hier is het grootste deel van de productie rood, maar anders dan in de Noord-Rhône zijn wijnen hier vaak blends, met vooral grenache en verder onder meer syrah, mourvèdre, cinsault en carignan in de hoofdrol. Misschien heb je de term ‘GSM-blend’ wel eens gehoord; hiermee wordt een wijn gemaakt van grenache, syrah en mourvèdre bedoeld. Onderstaand lees je meer over een aantal bekende wijnen uit de Zuid-Rhône.
Tot slot kunnen we ook ‘satellieten’ Costières de Nîmes en Ventoux niet ongenoemd laten. Deze appellaties bevinden zich min of meer aan de grenzen van het Rhônegebied en leveren bijzonder mooie wijnen in rood, rosé en wit, voor vaak opvallend scherpe prijzen. Ze zijn iets minder bekend en daardoor des te geschikter voor mooie ontdekkingen!
