Gaentet Pansiot Côteaux Bourguignons 2022

Sinds 2011 heeft Coteaux Bourguignons zich ontpopt tot de experimentele speeltuin van de Bourgogne. Met 250 hectare voor rode wijn en 25 hectare voor witte wijn biedt het ruimte voor innovatie. Van Chablis tot Mâcon, diverse druivenrassen worden verkend: Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, en zelfs zeldzame César. Producenten benutten deze vrijheid om nieuwe terroirs te ontdekken en verrassende blends te creëren. Het is een boeiende reis langs de grenzen van traditie en vernieuwing, waar elk glas een verhaal vertelt van ontdekking en durf.

Deze wijn is een aromatische, sappige Gamay met een goede zuurgraad en aroma's van rijp, peperig fruit, met misschien een vleugje leer. Ongeklaard en ongefilterd, net als alle wijnen van het landgoed, is dit een lichte maar lonende rode wijn met aantrekkelijk bessenfruit dat, hoewel niet gemaakt van Pinot Noir, een ware expressie is van de pittige elegantie van Bourgogne.