Op zoek naar Zuid-Afrikaanse wijnen off the beaten track? Probeer dan de fantastische Nieuwe Trek-wijnen van Jaco en Cerina Niekerk eens. Ze zijn niet alleen avontuurlijk en vernieuwend, maar ook nog eens zo lekker dat je ervan wilt blijven drinken!
Lichtgeel gekleurde wijn met verfijnde aroma’s van rijpe appel, perzik en toast in de geur. Mooi fruitig in smaak met een heerlijke sappigheid en uitgebalanceerde frisheid. De finale is droog en middellang met fijne grapefruitbitters. Ideaal om te drinken als aperitief, of te serveren bij lichte gerechten en salades met vis of kip.
Licht robijnrood gekleurde wijn met een zuivere geurexpressie van rode kers, bosaardbei, peper en laurier. Elegant en verfijnd in smaak met rijp rood fruit, milde tannines en precies voldoende frisheid.
Verleidelijke droge witte wijn met een expressieve geur van granny smith, perzik en passievrucht. Heerlijk sappig en met een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is mooi droog en aanhoudend. Perfect om te drinken als aperitief of bij de borrel, maar ook zeer geschikt bij salades met vis of kip en lichte voorgerechten.
Soepele, houtgerijpte Chardonnay met een open geur van gekonfijte citroen, grapefruit, meloen en brioche. Mooi sappig met puur fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is zacht met tonen van toast en gebrande boter.
Paarsrood gekleurde wijn met een ingetogen geur van rijpe kers, braam, pruim en lichte toast. De smaak is jammy en vol met donker fruit, soepele tannine en een opwekkende frisheid. De afdronk is elegant met subtiel eiken en specerijen.
De Nieuwe Trek-serie is het resultaat van een bijzondere samenwerking. We lieten deze Zuid-Afrikaanse wijnen speciaal voor ons maken door Jaco en Cerina Niekerk, werkzaam voor Piekenierskloof Wine Company. Dit wijngoed is in handen van de gebroeders van Zyl en – zoals de naam doet vermoeden – gelegen in Piekenierskloof. Niet voor niets geldt deze wijnstreek, ingeklemd tussen Cederberg en Swartland, als een van de opkomende wijnregio’s van Zuid-Afrika. Met z’n relatief hooggelegen wijngaarden en een schat aan oude bush vines beschikt Piekenierskloof over de ideale ingrediënten om witte en rode wijn van topkwaliteit te maken! De Van Zyl-broers richtten zich voorheen vooral op de teelt van citrusfruit en rooibos, maar bezaten ook wat van die oude bush vines. Als een van de eerste producenten zagen ze daardoor de potentie van Piekenierskloof als wijnregio. En dus besloten ze zich volop op het maken van authentieke Zuid-Afrikaanse kwaliteitswijnen te gaan richten. Inmiddels behoren ze tot de leidende producenten van de streek.
Omdat wij van Wijn.com altijd op zoek zijn naar verrassende nieuwe wijnen, lag een samenwerking voor de hand. We vroegen Jaco en Cerina dan ook een eigen serie witte en rode wijnen voor ons te produceren. Over de naam waren we het snel eens. Nieuwe Trek verwijst in de eerste plaats naar de pioniersgeest van deze wijnmakers en naar het avontuur dat afwijken van de gebaande paden met zich meebrengt. Daarnaast zijn de wijnen zo lekker geworden, dat je er eigenlijk meteen weer van wilt bijschenken. De Nieuwe Trek-serie bestaat momenteel uit drie witte en drie rode wijnen. De druiven oogsten Jaco en Cerina in diverse wijngaarden in Piekenierskloof en Swartland. Voor wit kon een Chenin Blanc natuurlijk niet ontbreken: chenin blanc is dé witte druif van Zuid-Afrika. Bijzonder is de Eerste Oes Sauvignon Blanc. Eerste oes betekent letterlijk eerste oogst en de wijn is dan ook gemaakt van een speciale selectie van vroeggeplukte sauvignon blanc. Een heerlijk aromatische, frisse en energieke witte wijn! Qua rood is er een supersoepele en toegankelijke Shiraz-Grenache-blend, de ideale borrelwijn voor ieder moment. Daarnaast bevat de serie twee luxere wijnen: een Pinotage (die andere Zuid-Afrikaanse signatuurdruif) en een Shiraz. Beide wijnen munten uit in zowel aromatische verfijning als concentratie en een volle, rijpe smaak. Kortom, op zoek naar overheerlijke, avontuurlijke en moderne Zuid-Afrikaanse wijnen? Probeer Nieuwe Trek!
