Montepulciano is een Italiaanse blauwe druif én een plaatsnaam. De plaats Montepulciano ligt in Toscane. Hier komt de beroemde Vino Nobile di Montepulciano vandaan. Die is echter - om het overzichtelijk te houden - gemaakt van sangiovese en niet van montepulciano. Waar je de montepuclciano-druif wel vindt? Vooral in Midden-Italië, in de regios's Abruzzo, Marche, Molise en Puglia. Hij levert heerlijk volle, rijpe zachte rode wijn op en smaakvolle rosé. Montepulciano kopen? Onderstaand vind je ons diverse aanbod. Met en zonder eiken, puur en geblend, in rood en in rosé. De aanraders? De biowijnen van Collefrisio uit de Abruzzo en de Rosso Piceno's uit de Marche van De Angelis.
Krachtige Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, licht eikenhout en veel rijp rood fruit. De smaak is zacht en vol. Heerlijk bij geurige vlees- en pastaschotels of bij milde kazen.
Mooie rode wijn uit Italië
"Rode wijn uit de Abruzzen, Italië. Ook hier weer een mooie kruidige rode wijn met nuances van kruiden en wat rijper rood fruit..." Lees meer
Bijzondere Italiaanse rode wijn van voornamelijk montepulcianodruiven. Kruidig en pittig van geur en vol en krachtig van smaak. Perfect te combineren met kruidige pasta of gegrild vlees.
Italiaanse rode wijn met de geur van gerijpt fruit, lichte kruiden en mild eikenhout. De smaak is vol en zacht. Heerlijk bij niet al te kruidige pasta of gerechten van de grill.
Krachtige Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, licht eikenhout en veel rijp rood fruit. De smaak is zacht en vol. Heerlijk bij geurige vlees- en pastaschotels of bij milde kazen.
Flesinhoud: 1500 ml
Krachtige rode wijn met een verleidelijke geur van zwarte bes, pruim, laurier en eiken. Intens en zwoel van smaak met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en stevige tannine. De finale is gelaagd met ceder en zwarte olijf. Fraai bij ossobuco, tagliatelle met aubergine en mozzarella of pittige stoofschotel van kip.
Italiaanse rosé van montepulcianodruiven, met de geur van vers rood fruit. Vanwege de sappige smaak en volle structuur past deze wijn heel goed bij frisse voorgerechten en pasta met vis.
Krachtige rode wijn uit de Abruzzen volgens de appassimento-methode. Heldere, robijnrode kleur. In de geur tonen van rijpe pruimen en kersen en een hint van specerijen. In de smaak geconcentreerd, vol en zacht, met zwoel fruit en een aanhoudende afdronk.
Italiaanse rode wijn met de geur van eiken, karamel en rood fruit. De krachtige smaak doet het goed bij kruidige gerechten met lams- of rundvlees. Ook lekker bij wild.
Italiaanse rode wijn met een intens aroma van gekonfijt zwart fruit, pruimen en eiken. De smaak is dik en vol, deze wijn is dan ook al bijna een gerecht op zich.
Sappige rode wijn met de geur van rood fruit en pittige kruiden. De smaak is soepel, aromatisch, fris en toegankelijk. Een heerlijke wijn voor alledag, eventueel met licht gekruide hapjes, maar ook buiten de maaltijd om.
Volrode wijn uit Italië, met een krachtig en kruidig aroma. De smaak is zacht en fris en past heel goed bij gekruide pastagerechten of gegrild vlees van de barbecue.
De montepulcianodruif is na sangiovese de meest aangeplante blauwe druif van Italië. Hij rijpt vrij laat, is redelijk goed bestand tegen schimmels en geeft relatief hoge opbrengsten. Kenmerkend voor de wijn is een diepe kleur en een zachte smaak. Vanwege deze eigenschappen is de druif een geliefde kandidaat om te blenden, bijvoorbeeld met sangiovese. Sangiovese geeft in dat geval de frisse zuren en de stevige structuur, montepulciano voegt kleur en rondheid toe aan de wijn. Montepulciano wordt ook veel in pure vorm gemaakt en kan variëren van lekker fruitig en toegankelijk rood voor bij de pizza, tot rijke, luxe eikengerijpte varianten met bewaarpotentieel. Typische geuren en smaken zijn pruim, kers en braam. Wanneer de wijn in eiken gerijpt is, kunnen er tonen van bijvoorbeeld toast, ceder of vanille bij komen.
De montepulcianodruif is op behoorlijk wat plekken aangeplant in Italië, maar het meest vind je ‘m in de ruige, heuvelachtige Abruzzen aan de Adriatische kust. De rode wijn die ervan gemaakt wordt, heet Montepulciano d’Abruzzo en biedt vaak uitstekende kwaliteit voor een sympathieke prijs. Naast rode wijn wordt Montepulciano er ook in rosé gemaakt. De bekendste appellatie is Cerasuolo d'Abruzzo. In de Marche is montepulciano samen met sangiovese verantwoordelijk voor Rosso Piceno en Rosso Conero. Ook deze wijnen zijn vaak van zeer fraaie kwaliteit en betaalbaar, want niet zo bekend. Tot slot is montepulciano een van de belangrijke druiven in Molise, ten zuiden van de Abruzzen. Hij wordt bijvoorbeeld gebruikt in Molise Rosso en Biferno Rosso.
Montepulciano is over het algemeen heel breed inzetbaar. De wijn is bijvoorbeeld heerlijk bij pizza, hamburger, pasta met gehaktballen en tomaat, bonen met worst of geroosterde wintergroenten. Krachtigere, eikengerijpte Montepulciano's vragen om stevigere gerechten, zoals kruidig lams- of rundvlees (van de barbecue), wild of stoofschotels.
