Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Siebeldingen Muschelkalk Spätburgunder 2022

Smaakprofiel Vol, verfijnd
Herkomst Duitsland · Pfalz

Ortswein van druiven uit Große Lagen
Van aanstormend talent Franz Wehrheim
Fraai bij verfijnde gerechten met rood vlees of paddenstoelen

30,20per fles

Kies je aantal

1 fles €30,20 Doos van 6 €181,20Gratis bezorgd

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Elegante, eikengerijpte bio-Spätburgunder uit de Pfalz

Deze wijn is een absolute aanrader voor liefhebbers van hoogwaardige Pinot Noir. Het is een prachtige, verfijnde Spätburgunder van aanstormend talent Franz Wehrheim, die z’n prijs bovendien dubbel en dwars waard is.

Franz oogst de druiven in Große Lagen in Siebeldingen, waaronder grand cru Sonnenschein. Het terroir laat zich kenmerken door Muschelkalk: een zeer oude bodem van kalkrijke leem en leisteen.

Dit type bodem kan niet alleen uitstekend water vasthouden, maar ook warmte opnemen gedurende de dag en die ’s nachts weer afgeven. Zo krijgen de druiven voldoende water én warmte om perfect te rijpen. Daarbij is het hoge aandeel vrije kalk – net zoals in Bourgogne en Champagne – perfect voor burgunderdruiven.

Franz oogst de druiven met de hand. In de kelder worden ze nog eens grondig gesorteerd en volledig ontsteeld. Na een koude inweking vergisten ze in roestvrijstalen tanks. Tot slot volgt een rijping van twaalf tot veertien maanden in kleine eikenhouten vaten uit Frankrijk en de Pfalz.

Het levert een Bourgogne-waardige Spätburgunder op, die even elegant als intens en krachtig is. Het rijpe fruit wordt perfect in balans gehouden door de mooie frisse zuren en de rijpe tannines. Een prachtwijn om nu van te genieten, aan tafel of op zichzelf. Hij kan ook uitstekend nog enkele jaren verder rijpen in de fles.

Proefnotitie

Licht robijnrode wijn met een subtiele geur van rode bes, kers, toast en ceder. Intens sappig met rijp rood fruit, fijne tannines en een goede fraîcheur in de smaak. Aanhoudende finale met nuances van cacao en peper.

Jaar

2022

Alcohol

13.0%

Geur

aromatisch, kruidig

Herkomstgebied

Pfalz