Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2025

Smaakprofiel Fris, fruitig
Herkomst Italië · Piemonte

Licht gekoeld nóg lekkerder
Sappig en fris, maar toch ook mooi rijp
Perfect bij pittige Italiaanse worst

€15,90per fles

Kies je aantal

1 fles €15,90 Doos van 6 €95,40Gratis bezorgd 12 flessen €174,9011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Aanbeveling van onze wijnadviseur

“Mooi fris en sappig, met lichte kruiden in de afdronk. Zonder houtrijping, en dat merk je: een echte fruitbom.”

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Barbera op z'n best

Broers Dino en Gianni Bertolino van Tenuta Olim Bauda hebben zich ten doel gesteld een van de beste niet-houtgerijpte Barbera’s van de streek te maken, met maximale terroir- en druifexpressie. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, wat zorgt voor perfect rijp fruit. De broers plukken de druiven pas in de eerste helft van oktober, volledig met de hand. Na aankomst in de kelder volgt nog een strenge selectie, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping gebeurt in deze tanks, om de puurheid van de wijn optimaal te bewaren. Het resultaat is een exemplarische Barbera met een zuivere fruitexpressie en opvallende finesse. Volgens de broers Bertolino is La Villa dé wijn bij traditionele Italiaanse worstsoorten. Licht gekoeld komt hij nog beter tot zijn recht.

Proefnotitie

Volrood van kleur en fruitig en licht kruidig van geur, met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak zet sappig en rond in, met een volle, aromatische en evenwichtige afdronk.

Jaar

2025

Alcohol

14.0%

Geur

fris, (rood) fruit, kruidig

Herkomstgebied

Piemonte