Monte del Frà Soave Classico 2025

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Italië · Veneto

Van Veneto-expert Monte del Frà
Droog, fris en elegant, met tonen van bloesem en perzik
Heerlijk op zichzelf en bij vele gerechten

11,75per fles

Kies je aantal

1 fles €11,75 Doos van 6 €70,50 12 flessen €129,2511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Italiaanse voltreffer uit Soave Classico

In handen van de familie Bonomo is Monte del Frà de afgelopen decennia uitgegroeid tot een referentie in de Italiaanse Veneto. Of het nu Custoza of Amarone della Valpolicella betreft, de eigentijdse wijnen van dit bijzondere domein zijn altijd voltreffers. Proef deze opwekkende Soave maar!

De Bonomo’s maken ‘m van de klassieke Soave-druif garganega. De stokken staan aangeplant in zuidoostelijk georiënteerde percelen in het Soave Classico-gebied, met de kenmerkende vulkanische bodems. Dankzij de traditionele aanplant in pergola’s zijn de druiven door de bladeren beschermd tegen de felle zon.

Na de oogst van de optimaal rijpe druiven volgt een minimalistische behandeling in de kelder. Na de voorzichtige persing vergist het sap bij koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Deze werkwijze levert een pure witte wijn op, met fraaie fruit- en terroirexpressie.

De Soave geurt subtiel naar bloesem, perzik en abrikoos. De smaak is droog, opwekkend fris en verfijnd. Hij is heerlijk als aperitief of op het terras, maar ook geweldig bij vele (Italiaanse) gerechten. Denk bijvoorbeeld aan antipasti, schaal- en schelpdieren, citroenrisotto of pasta met ricotta of gerookte kip. Warm aanbevolen!

Proefnotitie

Heerlijk fruitige wijn, met nuances van geel fruit en bloemen in het aroma. Sappig en fris van smaak. Een volle droge witte wijn met een fraai aanhoudende smaak.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Geur

ingetogen, floraal, steenfruit

Herkomstgebied

Veneto