Isole e Olena Chianti Classico 2024

€29,75

Isole e Olena Chianti Classico 2024

Name: Isole e Olena Chianti Classico 2024
Brand: Isole e Olena
SKU: 694498
Price: 29.75 EUR
Availability: InStock

Smaakprofiel Vol, verfijnd
Herkomst Italië · Toscane

Het geesteskind van pionier Paolo de Marchi
Terroirexpressie, finesse en perfect rijp fruit
Perfect bij rund, lam of een vegetarische linzenschotel

€29,75per fles

Kies je aantal

1 fles €29,75 Doos van 12 €327,2511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Advies nodig?Bel 010 426 59 97

Over deze wijn

Icoon uit Toscane

Paolo de Marchi wordt beschouwd als een van de beste wijnmakers ter wereld. Hij is trouw aan de oorspronkelijke Chiantistijl, zonder witte of uitheemse druivenrassen zoals cabernet. Bij hem bestaat Chianti voornamelijk uit sangiovese en canaiolo. Op Isole e Olena, zijn wijndomein in het hart van de Chianti Classico, maakt hij vooral wijnen met druifexpressie. Hier dus geen bombastische stijl met dik eikenhout, maar juist de nadruk op zuiver en rijp fruit. Een topper!

Je hebt Chianti Classico, en de Chianti Classico van Isole e Olena. Niet voor niets is deze wijn – het geesteskind van pionier Paolo de Marchi – uitgegroeid tot een icoon en een referentie voor de beroemde Toscaanse wijnstreek. Paolo droeg het stokje in 2022 over aan Emanuele Reolon, die sindsdien – na een jaar intensief door Paolo te zijn ingewerkt – het domein in diens filosofie voortzet.

De Chianti Classico is nog even verrukkelijk en typisch Isole e Olena als we ‘m al jaren kennen. Uiteraard bestaat de wijn overwegend uit sangiovese – Toscanes prestigedruif én Paolo’s expertise –, aangevuld met de eveneens Toscaanse canaiolo. De druiven van stokken tussen de tien en vijftig jaar oud worden geplukt in Isoles wijngaarden in San Donato in Poggio.

Na de oogst wordt er in de kelder weinig meer met het prachtige fruit gedaan, om tot een zo puur mogelijke expressie te komen. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn een jaar in grote gebruikte eikenhouten vaten en nog een half jaar in de fles. En dat levert een authentieke en karaktervolle Chianti Classico op, met de onmiskenbare Isole-signatuur van terroirexpressie, finesse en perfect rijp fruit. Een grote klassieker om altijd in huis te hebben.

Proefnotitie

Fraaie Chianti met een volrode tint en een uitgesproken fruitig aroma, met nuances van lichte kruiden en gebrande tonen. De smaak zet vol en sappig in en ontwikkelt zich evenwichtig, met fijne tannine in de finale. Balans en verfijning!

Jaar

2024

Alcohol

13.0%

Geur

aromatisch, kruidig

Herkomstgebied

Toscane