Il Palagio IGT Toscana Message in a Bottle Vermentino 2025

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Italië · Toscane

Van dé witte kwaliteitsdruif van Toscane
Vol en mild, maar met voldoende frisheid
Mooi bij mosselen, vis en gevolgelte

14,20per fles

Kies je aantal

1 fles €14,20 Doos van 6 €85,20Gratis bezorgd 12 flessen €156,2011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Heerlijke Toscaanse bio-Vermentino

Vermentino is dé witte kwaliteitsdruif van Toscane. Hij past - wanneer goed gemaakt - uitstekend bij delicate, maar ook meer uitgesproken gerechten uit de Italiaanse keuken.

De kwaliteit van de druif zit 'm meer in de volle smaakstructuur dan in een aromatische intensiteit, zoals je bijvoorbeeld bij sauvignon blanc aantreft. Daardoor past Vermentino naadloos bij verfijnde gerechten waar de wijn niet mag domineren, maar juist ondersteunend is.

Eenmaal geplukt, volgt de vergisting en een rijping van ongeveer vijf maanden in de tank.

Deze zuivere Vermentino geurt bedeesd maar fraai naar rijp wit fruit. De witte Message in a Bottle is dan ook heerlijk bij vele mediterrane visgerechten, maar ook als origineel aperitief.

Villa Il Palagio is al meer dan 20 jaar het vakantiehuis van Sting en zijn vrouw Trudie Styler in Toscane. Het beroemde echtpaar heeft de oude wijngaarden volledig gerestaureerd.

In de kelder is sinds de oogst 2019 een grote kwaliteitssprong gemaakt onder invloed van Riccardo Cotarella. Hij staat voor een minimalistische vorm van wijn maken, die goed aansluit bij de filosofie van Sting en Trudie om met respect voor de natuur te produceren.

Proefnotitie

Verfijnde, droge witte wijn met aroma's van peer, perzik, grapefruit, brioche en vuursteen. Mooi sappig met rijp fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. Soepele afdronk met nuances van citroenrasp en amandel.

Jaar

2025

Alcohol

12.0%

Geur

ingetogen, floraal, steenfruit

Herkomstgebied

Toscane

Drinken bij

Fraaie wijn om zo te drinken of bij kleine hapjes. Ook heerlijk bij spaghetti alle vongole, zalm uit de oven, vitello tonato, auberginelasagne of zachte, jonge kazen.