Bijzondere blend van lokale en internationale druiven
Rijp donker fruit, kruidigheid en verleidelijk eiken
Heerlijk zo, bij gegrild vlees of gerijpte kazen
9,35per fles
Kies je aantal
Nog tot gratis bezorging (anders € 8,95)
Op voorraad.Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.
Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten
Bekend van RTL 4
Frank bij Het Goede Buitenleven
Bij de yakitori van biefstuk heb ik een rode wijn van hetzelfde huis gekozen: São Miguel, uit Portugal. Hij heeft pit, genoeg fruit en een beetje houtrijping, en dat geeft net even wat extra. Wil je bij de barbecue een wijn met karakter, dan moet je deze echt proberen.
“Rijp rood en zwart fruit, kruidig en rond, met een vleugje hout. In Het Goede Buitenleven schonk ik hem bij yakitori van biefstuk: perfect bij alles van de barbecue.”
Colheita Seleccionada Tinto komt van Herdade de São Miguel, bij Redondo in de Alentejo (Portugal). Het is het eerste wijnmerk van het familiebedrijf Casa Relvas, dat in 1997 begon. De eerste Colheita Seleccionada Tinto was jaargang 2003.
De druiven en het hout
Een blend met onder meer alicante bouschet, touriga nacional en syrah. De wijn rijpt vier maanden in eikenhouten vaten van 400 liter. 2024 was in de Alentejo een kwaliteitsjaar, met een milde zomer en een trage rijping.
Hoe hij smaakt
Intens robijnrood met een violette rand. Heel rijp rood en zwart fruit, zoals pruim en framboos, met kruidige tonen. Rond en evenwichtig, met gepolijste tannines.
Waar drink je hem bij?
Volgens de producent bij lam, mediterrane gerechten, pasta en zachte kazen. Frank schonk hem in Het Goede Buitenleven bij yakitori van biefstuk van de barbecue.
Proefnotitie
Volrode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit (bramen en bessen) en fijn eikenhout. De smaak zet vol en rond in en ontwikkelt rijpe, zachte tannine. De afdronk is aromatisch en aanhoudend.
Jaar
2024
Alcohol
14.0%
Geur
gekonfijt fruit, zonovergoten
Herkomstgebied
Alentejo
Drinken bij
Heerlijk bij gegrild lams- of rundvlees, maar ook na de maaltijd.
9,6 op Kiyoh door klanten
