Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru halve fles 2021

Smaakprofiel Krachtig, stevig
Herkomst Frankrijk · Bordeaux

Prachtige grand cru
Gemaakt van merlot-, cabernet sauvignon- en cabernet francdruiven
Vol, rond, krachtig en soepel

€14,95per fles van 37,5 cl

Kies je aantal

1 fles €14,95 Doos van 12 €164,4511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru halve fles 2021

Château Gaillard is al sinds 1787 in dezelfde familie. De wijngaard telt 20 hectaren en heeft ongeveer 50% merlot en 50% cabernet sauvignon en cabernet franc aangeplant staan. Het domein geldt als een ‘Geheimtipp’. Nadat Cathérine Papon het ouderlijk wijngoed in Saint-Émilion overnam heeft ze veel geïnvesteerd in de wijngaard en kelder.

Na verloop van een paar jaar schakelde zij over op biologische teelt, reduceerde ingrijpend het rendement per wijnstok en introduceerde een strenge selectie van de druiven op een geavanceerde sorteertafel. De stijl en de kwaliteit van de recente oogsten zijn dan ook niet meer vergelijkbaar met die van oudere jaren.

De huidige, ‘nieuwe’ Château Gaillard heeft veel meer expressie van rijp fruit en smaakt geconcentreerder, terwijl de tannines mooi zacht zijn. De luxe eikenhoutrijping maakt de wijn nog complexer en concurrerend met andere toppers uit deze bijzondere wijnstreek.

Tip: U kunt de wijnen ook jong drinken. Schenk ze dan bij voorkeur één of twee uur van tevoren in een karaf zodat de geur en smaak zich kunnen ontwikkelen. Jonge, stevige wijnen smaken beter bij gegrild vlees of bij een hartig hapje zoals zachte Hollandse kaas en worst dan zonder er iets bij te eten.

Proefnotitie

Dieprode bordeaux met een krachtig aroma van rijp fruit, eikenhout en wat kruiden. De smaak is vol en rond, maar krachtig en eindigt soepel.

Jaar

2021

Alcohol

13.5%

Geur

intens, complex

Herkomstgebied

Bordeaux