Chakana Mendoza Cueva de las Manos Reserva Malbec 2023

€14,60

Chakana Mendoza Cueva de las Manos Reserva Malbec 2023

Name: Chakana Mendoza Cueva de las Manos Reserva Malbec 2023
Brand: Chakana Estate
SKU: 900279
Price: 14.60 EUR
Availability: InStock

Smaakprofiel Krachtig, stevig
Herkomst Argentinië · Mendoza

Finesserijk dankzij koele, hooggelegen wijngaarden
Superieur bij verfijnde gerechten van de grill of zomaar

€14,60per fles

Kies je aantal

1 fles €14,60 Doos van 6 €87,60Gratis bezorgd 12 flessen €160,6011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Advies nodig?Bel 010 426 59 97

Over deze wijn

De nieuwe stijl Malbec uit Mendoza

Argentinië’s beroemdste wijnstreek is volop in beweging. Een nieuwe generatie wijnmakers zoekt hogere en koel gelegen wijngaarden op, oogst de druiven eerder en maakt elegante rode wijnen met finesse. Dat is een flink contrast met de massieve, alcoholrijke en zoetige stijl van bodegas met grote producties, die we nog steeds in meerderheid tegenkomen.

Op familiebodega Chakana heeft de toen verantwoordelijke keldermeester Gabriel Bloise de vrije hand gekregen en het resultaat is opmerkelijk. In minder dan tien jaar tijd transformeerde hij als een natuurwijnmaker de wijngaarden en veranderde hij bovendien de stijl van vinificatie. Inmiddels zet Leonardo Devia Gabriels werkt voort.

Na de oogst in de wijngaard op maar liefst 960 meter hoogte volgen een spontane alcoholische vergisting in betonnen kuipen en een tweede, eveneens spontane vergisting in kleine houten vaten van Frans eiken. Aansluitend rijpt de Cueva de las Manos Reserva nog acht maanden in dezelfde barriques.

Het resultaat is een prachtige rode wijn met een fraaie smaakbalans. Je proeft de frisheid van de hooggelegen wijngaarden, maar ook een rondheid die past bij het lage rendement in de wijngaard en de acht maanden durende eikenhoutrijping.

Proefnotitie

Diep paarsrode wijn met een open geur van zwarte bes, pruim, kers, vanille en kruidnagel. Heerlijk vol en sappig met rijp donker fruit, soepele tannine en een mooie frisheid. Lange afdronk met nuances van cacao en toast.

Jaar

2023

Alcohol

13.5%

Geur

intens, complex

Herkomstgebied

Mendoza